為深入貫徹《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》精神，切實(shí)提升保育員保教技能，提高保育老師對(duì)一日生活中保育常規(guī)要點(diǎn)的掌握，同時(shí)進(jìn)一步加強(qiáng)幼兒園食堂食品安全工作，提高食堂人員的衛(wèi)生安全責(zé)任意識(shí)，守住幼兒園食品安全的底線，2月15日，我園組織保育員一日常規(guī)專題培訓(xùn)暨食堂人員食品安全知識(shí)考核。

保育員一日常規(guī)專題培訓(xùn)

本次培訓(xùn)由吳瓊?cè)憷蠋熤鞒郑赋霰Ｓぷ髟诖龠M(jìn)幼兒身心健康成長過程中的重要性，并著重強(qiáng)調(diào)全體保育員要認(rèn)真學(xué)習(xí)，明確一日常規(guī)工作的內(nèi)容和要求，掌握相關(guān)理論知識(shí)，提升日常操作的規(guī)范性。

保健醫(yī)生吳美玲主要圍繞保育員一日生活流程、幼兒園環(huán)境和物品消毒方法、傳染病防控及應(yīng)急處置方法等內(nèi)容展開了科學(xué)細(xì)致的培訓(xùn)，從幼兒的健康發(fā)展和成長需求闡述了保育工作的重要性，并通過簡(jiǎn)潔易懂的語言使保育員真正深入理解一日生活中的保育常規(guī)要點(diǎn)。

食堂人員食品安全知識(shí)考核

本次食品安全知識(shí)考核的內(nèi)容從平時(shí)定期組織食堂從業(yè)人員進(jìn)行的相關(guān)食堂食品安全知識(shí)和食堂安全規(guī)范操作等學(xué)習(xí)內(nèi)容進(jìn)行，考核采取閉卷答題的形式。考核過程中，全體成員思路清晰，認(rèn)真答題，充分展現(xiàn)了自身的專業(yè)素質(zhì)。

本次活動(dòng)切實(shí)提高了全體后勤人員的整體理論水平和業(yè)務(wù)素質(zhì)，為提高幼兒園的保育質(zhì)量打下基礎(chǔ)。今后，我園將繼續(xù)開展豐富多彩的后勤培訓(xùn)，為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)園的后勤隊(duì)伍建設(shè)而不斷努力！

圖/文：黃玉婷